東京スイーツ倶楽部　～イベント情報～

◆東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
10月５日のミキモトラウンジでの横田シェフとの会は　お蔭様で定員一杯になりました。（若干2名ほどは追加可能）
そこで　今月9月例会を出来ませんでしたので　10月16日（火）にピエール・エルメ特集を行います。
毎年　40名の定員の倍近いエントリーがありますので　お早めのエントリーお願いします。

○日時：10月16日（火）　午後7時15分スタート
○場所：銀座・紙パルプ会館　一階ラウンジ・パピエにて
○会費：４０００円前後
　　当日は　9月28・29日にエルメ青山サロンで行われる「100％プレニチュード」新作発表会に参加した上で　新作6種類を試食したものを　皆さんに当日提供します。
ちなみに、当日のパーティーの参加費は８４００円です。まだエントリーできそうなので　ホームページからエントリーしてみて下さい。
では　10月は2回開催ですが　いよいよスイーツを美味しく頂く季節が到来しましたので　奮ってご参加下さい。
エントリーには以下のアドレスまで
mytmasaya@wm.pdx.ne.jp
東京スイーツ倶楽部　中村真也

◆東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
○１１月例会　Vol.１　テーマ：ラ・メゾン・デュ・ショコラの手作りトリュフを食べる会
・日時：１１月８日（木曜日）　午後７時１５分スタート
・場所：紙パルプ会館（銀座３丁目　松屋デパート　裏）　１階　ラウンジパピエにて
・会費：３５００円
・１０月例会時に先行予約リストに記入された方はエントリー必要ありません。残りのお席はあと１６席です。

一昨日は　１０月例会の第２回目をピエール・エルメ新作のテーマで行いました。
全部で７種類　エルメ自身の自信作ばかりで　濃厚なチョコレートの中に　サレ（塩）を利かしたハーモニーに　参加された皆さんグロッキー状態だったのではないでしょうか？
さて　引き続き１１月は　ラ・メゾン・デュ・ショコラ　で実際にトリュフを作る講習会に参加して作った　出来たてホヤホヤの新鮮なショコラを　作ったその日の夕方に会員の皆さんに味わって頂く企画です。
実は　小生（中村）が９月に　妻の誕生日当日に同じ企画で作ったショコラをプレゼントしたら　「生まれてこの方　今までに貰った誕生日プレゼントの中で最高！」と絶賛してくれた逸品です。
「ショコラの命は　鮮度！」とあのショコラクラブ　ジャポン　の畑会長がおっしゃっていた事を　会員の皆さんに体感して頂きたいと思っています。
当日は　その他に、ラ・メゾン　デュ　ショコラの新作やアンリ・ルルーさんの作品・ジャン　ポール　エヴァンの作品をご用意する予定です。
では　今回の企画　５５回開催の中でも心に残る内容になるものと考えておりますので　お早めのエントリーをお願い致します。
東京スイーツ倶楽部　主宰　中村真也
エントリー先：mytmasaya@wm.pdx.ne.jp