東京スイーツ倶楽部　～イベント情報～

◇東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
本日は緊急に７月例会のお知らせを致します。
今回はブーランジェリー（パン）業界のドンでいらっしゃる　ビゴのシェフでいらっしゃる　藤森シェフに登場して頂くこととなりました！
今回はわが倶楽部メンバーの日通商事の田村小枝さんの強力なサポートがあったればの実現でした。　田村さん！本当に今回ありがとうございました！　感謝！感謝！です。
○日時：７月１１日（金）　午後７時１５分スタート　９時３０分頃まで
○場所：銀座の紙パルプ会館　１F　ラウンジ・パピエ
○テーマ：ビゴの藤森オーナーシェフをお迎えして・・・
本場パリのブーランジェリーについて
当日はパンのみならず　スイーツもたっぷり用意する予定です。ひょっとすると　ガレットデロアを１台特別に用意頂けるかも・・・！
○会費：４０００円前後（会員）　新会員は別途１０００円の入会金必要です！　
○定員：特別に５０名まで
ぜひ　沢山の方々で藤森シェフをお迎えしましょう。
P.S　藤森シェフのトークは業界No.1のおしゃべり上手で　脱線するといろんなパティシエの裏話も聞けそうです。　もう既に私はいっぱい凄い裏話を聞いてしまいました・・・！
ぜひ　皆さんもお楽しみに・・・
東京スイーツ倶楽部　主宰　中村真也

◇東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
４月はオクシタニアルのフランス人シェフをお招きしての会
想像以上に素晴らしい味の数々にちょっと度肝を抜かれた
方々が多かったようですが　是非　キャラメルを食しにお店
に行ってみて下さいよ・・・！
では　来月５月の例会のお知らせを致します。
○テーマ：パティスリー・ラ・ウ゛ィエイユ・フランス（千歳烏山）の
木村シェフをお招きして・・・
○日時：５月２３日（金）　午後７時１５分スタート
○会場：銀座・紙パルプ会館
○会費：４０００円（会員）　
木村シェフとは同じ関西出身ということで　既にお店で
吉本興業状態の爆笑トークの連続！
今まででの中で最高のトークショーになること間違いなし。
その上　各作品どれも舌鼓を打つ物ばかりです。
４月に引き続き　大ブームの予感高いシェフです。
あの並木麻輝子先生の２月例会で絶賛されてまいした！
お席は　あと残り２０席ですので　ぜひ連休前にエントリー下さいね。
お待ちしています。
東京スイーツ倶楽部　主宰　中村真也

◇東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
昨晩は　全国選りすぐりの５種類のイチゴと４種類のケーキに堪能して頂けましたか？
さて　来月は前回のフードジャーナリスト並木先生も注目の新店とお話されていた　麻布台の「オクシタニアル」の
フランス人シェフをお呼びしての会を開催致します。
もう既に　昨晩の予約エントリーで２５名の方が予約済みとなってしまいました。（あと１５名前後募集！）
○日時：４月２５日（金）　午後７時１５分スタート
○場所：銀座の紙パルプ会館
　　　　中央区銀座３丁目９－１１　１階　ラウンジ・パピエ
○会費：４０００円（会員）
　　　　　初めてのご参加の方は　入会金：１０００円
このお店は０８年１月にオープンしたてのお店で　あの来栖けいさんも注目されている模様です。スイーツ好きな皆さんにはきっと素敵な時となることをお約束します。
※では　お早めのエントリーお願い致します。
　　また　３月例会で予約エントリーされた方はくれぐれもお忘れにならないようにお願いします。
東京スイーツ倶楽部　主宰　中村真也
連絡先：mytmasaya@wm.pdx.ne.jp

◇東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
先日は１月１５日のガレットデロワの会を延期致しました事　
大変申し訳ありませんでした。
さて　早速ですが、わが倶楽部も会員の皆さんや多くのパティシエやジャーナリストの方々の支えをもって　なんと会を結成して５周年を迎える運びとなりました。
そこで　会の発足の初期のころからたいへんお世話になってきました
フードジャーナリストの並木麻輝子先生をゲストにお呼びして
最新のスイーツ情報をお聞きして且つご紹介頂けるスイーツの
数々を皆さんで食したいと思います。
詳細は以下の通りですので奮って応募下さい。

○日時：２月５日（火曜）　午後７時１５分スタート
○場所：紙パルプ会館（銀座松屋デパート裏）
　　　　　銀座３丁目９－１１　一階ラウンジパピエにて
○会費：４０００円（会員）
　　　　　非会員の方は別途１０００円入会金必要！
○テーマ：並木先生のトークを交えながら
　　　　　　０８年のスイーツのトレンド紹介！
○定員：４０名限定

参加ご希望の方はhamada@kazuhide.net　までご連絡ください

◆東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
○１１月例会　Vol.１　テーマ：ラ・メゾン・デュ・ショコラの手作りトリュフを食べる会
・日時：１１月８日（木曜日）　午後７時１５分スタート
・場所：紙パルプ会館（銀座３丁目　松屋デパート　裏）　１階　ラウンジパピエにて
・会費：３５００円
・１０月例会時に先行予約リストに記入された方はエントリー必要ありません。残りのお席はあと１６席です。

一昨日は　１０月例会の第２回目をピエール・エルメ新作のテーマで行いました。
全部で７種類　エルメ自身の自信作ばかりで　濃厚なチョコレートの中に　サレ（塩）を利かしたハーモニーに　参加された皆さんグロッキー状態だったのではないでしょうか？
さて　引き続き１１月は　ラ・メゾン・デュ・ショコラ　で実際にトリュフを作る講習会に参加して作った　出来たてホヤホヤの新鮮なショコラを　作ったその日の夕方に会員の皆さんに味わって頂く企画です。
実は　小生（中村）が９月に　妻の誕生日当日に同じ企画で作ったショコラをプレゼントしたら　「生まれてこの方　今までに貰った誕生日プレゼントの中で最高！」と絶賛してくれた逸品です。
「ショコラの命は　鮮度！」とあのショコラクラブ　ジャポン　の畑会長がおっしゃっていた事を　会員の皆さんに体感して頂きたいと思っています。
当日は　その他に、ラ・メゾン　デュ　ショコラの新作やアンリ・ルルーさんの作品・ジャン　ポール　エヴァンの作品をご用意する予定です。
では　今回の企画　５５回開催の中でも心に残る内容になるものと考えておりますので　お早めのエントリーをお願い致します。
東京スイーツ倶楽部　主宰　中村真也
エントリー先：mytmasaya@wm.pdx.ne.jp

◆東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
10月５日のミキモトラウンジでの横田シェフとの会は　お蔭様で定員一杯になりました。（若干2名ほどは追加可能）
そこで　今月9月例会を出来ませんでしたので　10月16日（火）にピエール・エルメ特集を行います。
毎年　40名の定員の倍近いエントリーがありますので　お早めのエントリーお願いします。

○日時：10月16日（火）　午後7時15分スタート
○場所：銀座・紙パルプ会館　一階ラウンジ・パピエにて
○会費：４０００円前後
　　当日は　9月28・29日にエルメ青山サロンで行われる「100％プレニチュード」新作発表会に参加した上で　新作6種類を試食したものを　皆さんに当日提供します。
ちなみに、当日のパーティーの参加費は８４００円です。まだエントリーできそうなので　ホームページからエントリーしてみて下さい。
では　10月は2回開催ですが　いよいよスイーツを美味しく頂く季節が到来しましたので　奮ってご参加下さい。
エントリーには以下のアドレスまで
mytmasaya@wm.pdx.ne.jp
東京スイーツ倶楽部　中村真也

◇東京スイーツ倶楽部の皆さんへ
５月の連休はいかがお過ごしでしたか？
小生（中村）は７日間　寺にこもり、朝５時起床、午後９時就寝の生活の中から悟りを開いて下界に戻って参りました！（笑）　
信じないかも知れないけど、本当の話ですよ～
さて、そのお陰か　なんとわが倶楽部の５０回記念例会に　あの「サロン・ド・テ　スリジェ」の和泉シェフが来て頂けることになりました。
正直　出演交渉時　超多忙の和泉シェフを前に大緊張しましたが　以下のスケジュールでおいで頂けることになりました。（感謝！・感激！です）
詳細は以下の通りですので　どうぞ皆さんご参加下さいませ！
○日時：５月２５日（金）午後７時１５分スタート
○場所：紙パルプ会館（銀座３丁目９－１１）一階ラウンジ：パピエにて
○会費：３５００円～４０００円前後の予定
○テーマ：スリジェの和泉シェフを囲んでのトーク＆試食会
ご存じのごとく　和泉シェフは2006年のWPTCで総合準優勝されたメンバーのひとりで、現在　チョコレート・アンバサダー・クラブが認定したカレボー大使（全世界で４０人しかいない）のひとりでもあります。
では、皆さんからのお早いエントリーをお待ちしています
東京スイーツ倶楽部　主宰　中村真

３月の例会の日程が決定しました。そして２月に引き続き　スペシャルゲストをお迎えします！
○日時：３月２７日（火曜）午後７時１５分～９時３０分
○テーマ：あの「美食の王様」で知られる　来栖けい　さんを講師にお呼びして　今　彼の注目しているパティシエにスポットを当ててお話＆スイーツ試食
○会費：３５００円（会員）・４５００円（非会員）
超多忙のところ　予定を無理言ってあけて頂きましたよ。　２月例会同様凄いことになりそうです・・・！
（尚、お友達と参加されたい時は　その方のフルネームと簡単なプロフィールをお知らせ下さい！）
続いて・・・
◇先日　仕事からみで一足早く３月３０日オープンの　六本木にできる　ザ・リッツ・カールトン東京の全種類のお部屋を視察してきました！
一言で言えば、さすが・・・という感じです！
そこで　今回　倶楽部の皆さんと　このホテルのエグゼクティブスイートのお部屋（１００㎡）で　小パーティー（１５名ほど）を２部構成で行うことにしました！（日程決定）
○日時　
Ａ：４月２１日（土）午後３時～５時　スイーツパーティー
Ｂ：４月２１日（土）午後６時～８時　ワインパーティー
○会費：Ａのスイーツパーティーは男女とも５千円（コーヒー・スイーツ付き）
Ｂのワインパーティー：男性６千円・女性５千円（ワインか食べ物１品持ち寄り制）
ひょっとすると　あの鎧塚シェフが飛び入り参加するかも・・・！
では　３月・４月と盛り沢山の企画ですが　奮ってエントリー下さい。
東京スイーツ倶楽部：中村真也

◇東京スイーツ倶楽部主宰　０６クリスマスパーティーのお知らせ！
本年もわが倶楽部が主宰するクリスマスパーティーの季節が迫って来ました！（街は早やクリスマスイルミネーションで華やかになってきましたネ！）
今年で第４回目ですが　毎年バージョンアップしていますのでご期待下さい！
詳細は　http://www.ts-club.jp/tsc.pdf　をご覧下さい！
◆（ポイント）
今年はなんとスペシャルゲストととして　メジャーデビューされているシンガーの友情出演（現在有線放送でリクエストNo.１になっています）
その上に、恒例のオペラ歌手・ハンドベルによる聖歌演奏そして　１０人の著名パティシエによるクリスマスケーキの試食などなど盛り沢山です。
そして最後には　総額１０万円相当の空くじなしの大抽選会！（昨年はひとりで１０枚も買われた方もいらっしゃいました）
また　場所は渋谷の「神南軒」の３フロアー完全貸切で　ここはよく芸能人の方のバースデーパーティーで使われるレストランです。
当日の参加予定者は　紳士陣は医師・弁護士・会計士・会社経営者・TV関係者・上場企業勤務の方等
淑女陣はモデル・キャビンアテンダント・上場企業秘書・音楽関係者などなど・・・
では　詳細をご確認の上　お早めに小生のメールアドレスまでエントリー下さい。（mytmasaya@wm.pdx.ne.jp 中村まで）
○日時：１２月２日（土曜日）　午後５時スタート
○場所：渋谷　神南軒　（渋谷区神南１－２０－５）
○会費：紳士　８５００円
淑女：７５００円
（但し　１１月２７日までに会費入金の方は５００円割引致します）
現在で紳士：３６名　淑女：４３名のエントリー入っています。　まだまだ参加枠空いていますので　ギリギリまで受け付けしていますので　ご遠慮なくエントリー下さい）
主宰　中村真也