Tokyo Sweets Club 東京スイーツ倶楽部
◇東京スイーツ倶楽部

川口シェフ(オリジンーヌ・カカオ)をお招きしての4月例会は今週の木曜日に開催ですが、若干 欠席者が出ましたので、改めて募集いたします。
募集人員は、5名です。
詳細は、下記内容をチェック頂き、エントリー下さい。
さて、5月以降の例会の予定は、焼き菓子でいま注目のSUSUCRE(シュシュクル)・世田谷下馬の下柳シェフをお招きする準備を進めています。
また、ロートンヌの神田シェフにもお願い中です。
そして、スイーツジャンル編で、サントノーレやマカロン特集も考えています。 
皆さんからのご要望ありましたら、ご遠慮なく投稿下さい。
では、まずは今週の木曜日の例会でお会いしましょう!

 

 


◇東京スイーツ倶楽部

 


=4月例会のお知らせ!=

 


先日予告致しましたように、わが倶楽部にまたまたスイーツ界の巨匠であるショコラティエ:川口シェフをお招きすることが決定致しました!
川口シェフは、皆さんもご存じのごとく、日本に4人しか認められていないルレ・デ
セールのおひとりで、日本におけるショコラの第一人者であられます。
実は、2年程前に病気を患われ、それ以降、リハビリされながら今でも厨房に立たれておられる、ショコラ界の侍です。今までほとんどこのような会の参加をお断りになっておられましたのを、特別に4月23日おいで頂けることになりましたことを、ご理解の上でエントリー下さいませ。

 


○テーマ:ショコラティエ:川口シェフをお迎えして・・・
○日時:4月23日(木) 午後7時15分スタート
○場所:紙パルプ会館 (銀座3丁目9?11)
○会費:4500円(初回のみ1000円の入会金必要)
○残席:あと15席(3月例会時の先行予約あったため)

 


東京スイーツ倶楽部 主宰 中村真也

 


mytmasaya@i.softbank.jp

2009年03月30日