Tokyo Sweets Club 東京スイーツ倶楽部
10月例会ミキモトラウンジ 主宰者からの一言

○主宰者(中村真也)からの一言!
今回で2回目の登場の横田シェフ! 
たいへんお忙しい中 わが会の為にお時間をさいて頂き、本当にありがとうございました。
今回は昨年以上に 横田シェフの人柄がスイーツ一品一品に映し出されていることに気づかされた会となりました。

ひとりひとりのスタッフを大事にし 我々食する立場に立って 美味しくかつ我々の心をハッピーにしてくれるように計算されて 材料から厳選して作られている姿に 改めて感動致しました。
今回も ミキモトラウンジ全席を埋め尽くす会員の熱い思いと横田シェフのパティシエのプロ魂を 以下のレポートから感じ取って頂ければ幸いです。
# レポート文:小峰和久さん・写真&Web編集:浜田一秀さんには 感謝です。
東京スイーツ倶楽部 主宰 中村真也

2007年10月11日